chokladbollar

ma a svéd csokigolyó/kókuszgolyó jön. nincs benne rum, se meggy a közepén, mégis finom!

így néz ki:



egyszerű és gyors és nagyon laktató, kitűnő segédeszköz, amikor valamiért nem akarsz rendesen vacsorázni.

kell 15 deka vaj. meg kell olvasztani, és beleönteni egy nagy tálba. hozzá kell adni két deci (egy kisebb bögre) kristálycukrot és egy habverővel szépen elkeverni. érdemes igyekezni, amíg még nem hűl ki a vaj, mert úgy jobb. :) elektromos habverővel próbálkozni lámaság!

Ezután sorban belemegy másfél evőkanál vaníliás cukor, négy és fél evőkanál kakaópor (lehet öt is, mert a kakaó jó :)), három és fél deci zabpehely (svédül havregryn, szerintem az zabpehely) és egy deci kókuszreszelék. Közben folyamatosan tessék kevergetni a kis habverővel. Annak a közepén összeáll egy gombóc, de az könnyen kijön.

Még egyvalamit kell hozzátenni, ami négyféle lehet:
1. 2-3 evőkanál víz,
2. 2-3 evőkanál narancslé,
3. kávésoknak 2-3 evőkanál víz és 2-3 teáskanál kávépor
4. még mindig kávésoknak 2-3 evőkanál főzött kávé.

Most van egy helyes kis masszánk, elég képlékeny. Ezt be kell vágni a hűtőbe, amíg egy kicsit meg nem dermed. Ne egyél bele! Ha ilyen meleg állapotában sokat nassolsz belőle, hamarabb fájdul meg a hasad, mint ha előbb hagyod kihűlni...

Félóra-háromnegyed óra után már kb jó. Ekkor kell kis golyókat gyártani és kókuszreszelékben meghempergetni őket. És kész.

Persze kinek van kedve a golyókhoz? Kiskanállal a nagy tálból... nos, annak is megvan a maga hangulata. :) Főleg egész éjszakán át való tanuláshoz ideális változat, de amikor épp nem eszed, tedd vissza a hűtőbe, mert hidegen finomabb.